Muhallebi:
1lt süt
175gr tereyağı
1,5subardağı un
1subardağı şeker
160gr çikolata
2,5 paket petibör
1subardağı süt
1paket krem şanti (içinde 2 poşet mevcut
1.5 subardağı süt
3subardağı hindistan cevizi
2yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata sos:
200ml krema
80gr bitter çikolata
Muhallebi için tereyağını eritip unu ekleyelim 2-3 dakika kavuralım daha sonra süt ve şekerini ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim koyulaşınca ocaktan alalım çikolatasını ekleyip çırpalım daha sonra kelepçeli kalıba bisküvileri dizelim sütle ıslatalım ve muhallebisine ekleyelim bu şekilde 3 kat olacak şekilde Pastamızı tamamlayalım ve buzdolabına kaldıralım solması için
Çikolata sos için kremayı ısıtıp çikolatayı içerisine ekleyelim çırpalım ve buzdolabına kaldıralım biraz koyulaşması için
Krem şantiyi pudra şekerini ekleyip çırpalım daha sonra Hindistan cevizini de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumuş olan pastamızın üzerine düzgünce yayalım son olarak da koyulaşmış olan çikolata sosunu yayalım buzdolabına kaldıralım çikolata sosu donması için 10-15 dakika dinlendirelim daha sonra dilimleyip Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz ..
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
