Alman Pastası Tarifi

Yazar admin

Malzemeler

Pandispanya İçin,

*4 yumurta
*1 çay bardağı şeker
*1,5 çay bardağı un
*1,5 çay bardağı nişasta
*3 yemek kaşığı sıcak su

Kreması İçin;

*2 paket sıvı krema (400 gr)
*300 gr labne
*1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
*1 tatlı kaşığı limon suyu
*1 çay bardağı pudra şekeri
*1 paket vanilya
*2 paket krema katılaştırıcı

Türkiyede olanlar için krema katılaştırıcı bulmak çok zor. O yüzden kremanın içine hiç birşey ilave etmeden de katılaştırabilirsiniz. yalnız dikkat edilmesi gereken bir kaç nokta var. Sıvı krema mutlaka soğuk olmalı. Mikserin orta devirde olması lazım eğer acele ederseniz krema kesilir tereyağı olur. O yüzden orta devirde yavaş yavaş katılaştırabilirsiniz. Arasında hiç bir fark olmayacaktır.

Yorum Yazmak İster Misiniz?