Kıyır Kıyır Tırtıl Kurabiye Tarifi – Ağızda Dağılan Lezzet!
Çocukluğumuzun vazgeçilmezi tırtıl kurabiyeler geri döndü! Kıyır kıyır dokusu, tam ağızda dağılan yapısı ve sade ya da çikolatalı haliyle herkesi mest eden bu kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. Az malzeme, çok lezzet!
Malzemeler:
125 g tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (yaklaşık 125 ml)
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Not: Dilerseniz uç kısımlarını erimiş çikolataya batırarak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hamur Hazırlığı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın. Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.Şekillendirme:
Hamuru tırtıl kurabiye aparatıyla şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
(Yaklaşık 12–15 dakika, fırınınıza göre değişebilir.)
Püf Noktası:
Kurabiyenin kıyır kıyır olması için tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Fırından çıktıktan sonra tamamen soğuyunca servis edin, böylece kıvamı oturur.
Servis Önerisi:
Çikolataya batırılmış uçlar, Hindistan cevizi süslemeleri veya renkli şekerlemelerle sunumunuzu şenlendirebilirsiniz.
Kahve ve çayın yanında harika bir eşlikçi!
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/halimenin_mutfagii
Video :
