Farklı kültürlerin mutfaklarını tatmak her zaman eğlenceli oluyor.
Az sonra deneyeceğiniz tarifi çok beğeneceksiniz.
Vereceğimiz tarif Japon mutfağından olmasına rağmen Türk mutfağına oldukça benziyor.
Malzemeler:
- 2 2/3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet kuru maya
- 2/3 yemek kaşığı tuz
- ¾ su bardağı ılık süt
- 30 gram tereyağı
Hazırlanışı:
- Sütü ve kuru mayayı karıştırın.
- Ayrı bir kaba karışımı, unu ve şekeri ekleyin. Kıvama gelince tuz ekleyin
Hamuru 5 dakika boyunca yoğurun.
Ardından üstüne tereyağı sürün.
Yuvarlak bir hale gelen hamuru 2 saat bekletin.
Bekleyen hamuru 12 parçaya bölün.
Tepsiye yağlı kağıdı güzelce yerleştirin. Top şeklindeki 12 hamuru aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin. 30 dakika daha böyle bekletin.
- 175 derecede ısıtılan fırında 18-20 dakika boyunca bekletin.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumasını bekleyin.
Videosunu izleyebilirsiniz.. 😉
