Tabanı için;
3 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı granül kahve
Vanilya (1 paket)
Kreması için ;
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 kutu sıvı krema
1 paket tek içimlik nescafe
Üzeri için ;
Kakao
Yapılışı;
Önce burçak bisküviler rondoda çekilir. Derin bir kaba boşaltılır. Üzerine vanilya, pudra şekeri ilave edilir. 1 çay bardağı ılık suda 2 tatlı kaşığı granül kahve çözdürülüp karışıma eklenir. Güzelce karıştırılır özdeşleşene kadar yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş Kelepçeli kalıbın tabanına koyulur ve kaşık yardımı ile veya bardak tabanı ile bastırılıp düzeltilir. Kreması için süt ve krem şanti köpürene kadar çırpılır. Nescafe ve krema eklenerek çırpmaya devam edilir. Hazırlanan kremanın yarısı tabanın üzerine boşaltılıp üzeri düzeltilir. Kremanın kalan diğer yarısı sıkma torbasına daire şeklinde dıştan içe doğru sıkılarak şekil verilir. Üzerine kakao serpilir. 4-5 saat dolapta dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun 🙂
