Etimekler için 2 su bardagı sekeri bir tencereye alıp karamel rengi alana kadar kavuralım.sonra 2 bardak su ekleyelim.tamamen eriyene kadar ocakta dursun.sıcakken etimekleri tepsiye dizip sosu dökelim ve muhallebiyi hazırlayalım..
Muhallebi kısım:
1 litre süt
1 cay bardagı seker
2 cay bardagı un
1 vanilya
2-3 kasık tereyag
Yapılışı:
Tereyagı eritip unu ekleyip biraz kavuralım süt ve sekeri ekleyip sürekli karıstıralım..altını kapatınca 1 paket vanilya ekleyelim.. 2 kabagı 1 su bardagı sekerle kabak tatlısı gibi pişirip ezelim içine 1 kahve fincanı tahin koyalım ( ben 2 farklı tahin kullandım, sadece normal tahinlede olur).videoda ezdim ama püre gibi olması için blendırdanda gecirip muhallebiye katalım ve karıstıralım.etimeklerin üzerine döküp en son ceviz yada fındık ekleyelim..Dolapta 1 2 saat durup servis yapabiliriz.Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
