Malzemeler
1 litre süt
4 yemek kaşığı un ama tepeleme değil silme
2 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarim su bardağın toz şeker cennet hurması tatlı olduğu için yeterli
1 paket vanilin
3 adet olmuş cennet hurması
Yarım limon suyu
4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı bal
Taban için eti burçak bisküvi 😎
Tarifi Yapılışı
Muhallebi için unu, buğday nişastasını, toz şekeri ve vanilini bir tencereye alıyoruz. 1 litre sütü ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamını almasını sağlıyoruz. Önce bisküvi videodaki gibi daha sonra Hazırladığımız muhallebileri bardaklara yada kaselere üstlerinde 2 parmak yer kalacak şekilde paylaştırıyoruz ve soğuması için kaldırıyoruz.
Hurmaları kabuklarından ve çekirdeklerinden ayırdıktan sonra içine balı katıyoruz ve blender veya papates ezecegi ile iyice parçalıyoruz. Çekilmiş cevizleri hurmanın içerisine karıştırıyoruz yada benim gibi üzerine sadce
Son olarak soğuyan muhallebilerin üzerine hurmalı sosu döküp servis yapıyoruz yok böyle bir lezzet diyorum
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi/
